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 Precision assembly of ethyl cellulose–zein Janus nanoparticles with lock-and-key structures for controlled release of quercetin and curcumin 相关领域
控制释放
化学
姜黄素
纳米颗粒
美拉德反应
杰纳斯
槲皮素
纳米技术
化学工程
乙基纤维素
杰纳斯粒子
粒径
电喷雾
药物输送
壳聚糖
生物物理学
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Tianqi Cao; Changhu Xue; Zihao Wei 出版日期：2026-02-02 |
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