Novel Antimicrobial Nano Bacteriocin: Lactic Acid Bacteria‐Derived, Self‐Assembled, and Enhanced for Superior Antimicrobial Activity

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标题	Novel Antimicrobial Nano Bacteriocin: Lactic Acid Bacteria‐Derived, Self‐Assembled, and Enhanced for Superior Antimicrobial Activity 相关领域肽聚糖抗菌剂单元格信封脂磷壁酸乳酸抗菌肽地氯酸脂质Ⅱ 细菌素生物化学乳酸乳球菌细菌细菌细胞结构肽细胞壁膜化学细胞膜类胡萝卜素发酵材料科学甘露聚糖乳酸链球菌素磷脂体外革兰氏阳性菌微生物学脂多糖
网址	https://doi.org/10.1002/adma.202511782 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1002/adma.202511782 doi
其它	期刊：Advanced Materials 作者：Lanhua Yi; Shengyang Li; Miaomiao Xie; Bozhou Chen; K J Chen; et al 出版日期：2026-01-23
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