| 标题 |
 The roles of flaxseed gum and its oligosaccharides as stabilizers in zein nanoparticles for apigenin delivery: Stability, antioxidant activity, bioavailability, molecular simulations 亚麻籽胶及其寡糖作为玉米醇溶蛋白纳米颗粒稳定剂在芹菜素递送中的作用：稳定性、抗氧化活性、生物利用度、分子模拟
相关领域
芹菜素
生物利用度
化学
抗氧化剂
纳米颗粒
食品科学
生物化学
纳米技术
类黄酮
药理学
材料科学
生物
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Yufei Liu; Ziliang Li; Shuaijun Lu; Shangshang Gao; Guoliang Meng; et al 出版日期：2025-04-21 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成，仅限求助人下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
浮游
无极微光
淡淡土豆
yznfly
小青椒
Zx_1993
xxfsx
shenya0810
风吹麦田
彭于彦祖
维奈克拉
Jiangtao
eric888
寻道图强
freyaaaaa
Mic
czcmh
子车茗
热心树叶
Maestro_S
小新
Cleo
Frank
BareBear
皖公网安备34019202002308
