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标题
Biochemistry of aroma compounds in cheese
相关领域
芳香 味道 食品科学 化学 干酪成熟 成熟
网址
https://doi.org/10.15567/mljekarstvo.2023.0401
AI链接 srce.hr srce.hr doaj.orgdoi.org
DOI
10.15567/mljekarstvo.2023.0401 doi
其它 期刊：Mljekarstvo/Mljekarstvo.com
作者：Luna Maslov Bandić
出版日期：2023-09-29
求助人
司阔林 在 2026-01-15 21:41:27 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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