Thermodynamic Modeling of Freeze Concentration with Ice Nucleators: Coupling NRTL Model and Ice Nucleation Activity

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标题	Thermodynamic Modeling of Freeze Concentration with Ice Nucleators: Coupling NRTL Model and Ice Nucleation Activity
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2024.111898
DOI	10.1016/j.jfoodeng.2024.111898 doi
求助人	向露冷风清在 2026-01-04 21:15:19 发布自天津，悬赏 10 积分
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