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嗜热玫瑰红球菌来源葡萄糖/木糖激活型高温β-葡萄糖苷酶的重组表达与酶学性质研究 |
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作者 刘洋 黄洁 +3 位作者 赵维萍 《食品与发酵工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2026年第16期17-24,共8页 关键词 嗜热玫瑰红球菌 葡萄糖/木糖激活型 β-葡萄糖苷酶 重组表达 酶学性质 |
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(2025-6-4)