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 Incorporation of Polygonatum cyrtonema extracts of NADES into chitosan/soybean isolate protein films: Impact on sweet cherry storage quality NADES黄精提取物掺入壳聚糖/大豆分离蛋白膜对甜樱桃贮藏品质的影响
相关领域
壳聚糖
化学
食品科学
植物
传统医学
生物
医学
生物化学
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| 其它 |
期刊：Food Chemistry 作者：Jing Pan; Zhi‐Jing Ni; Kiran Thakur; Mohammad Rizwan Khan; Jianguo Zhang; et al 出版日期：2024-08-31 |
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