用于生物活性肽包封的脂肪酸修饰脂质体：制备、表征、储存稳定性和体外释放

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标题	用于生物活性肽包封的脂肪酸修饰脂质体：制备、表征、储存稳定性和体外释放相关领域脂质体化学差示扫描量热法癸酸色谱法硬脂酸膜控制释放化学工程有机化学生物化学热力学物理工程类
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.138139
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.138139 doi
求助人	啊莲在 2026-01-02 18:43:31 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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