Influence of extraction methods on navel orange peel pectin: structural characteristics, antioxidant activity and cytoprotective capacity

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标题	Influence of extraction methods on navel orange peel pectin: structural characteristics, antioxidant activity and cytoprotective capacity 不同提取方法对脐橙皮果胶结构特性、抗氧化和细胞保护能力的影响相关领域果胶化学多糖橙色（颜色）抗氧化剂萃取（化学）食品科学香蕉皮单糖色谱法生物化学
网址	https://doi.org/10.1111/ijfs.16300
DOI	10.1111/ijfs.16300 doi
其它	期刊：International Journal of Food Science and Technology 作者：Ting Wang; Yuheng Tao; Chenhuan Lai; Caoxing Huang; Zhe Ling; et al 出版日期：2023-01-09
求助人	雪糕在 2025-03-05 16:46:52 发布自天津，悬赏 10 积分
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