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 Analysis of volatile metabolite dynamics in Jiuqu hongmei tea during processing using HS-SPME-GC-MS and HS-GC-IMS techniques 利用HS-SPME-GC-MS和HS-GC-IMS技术分析九曲红梅茶加工过程中挥发性代谢产物的动态
相关领域
代谢物
色谱法
化学
气相色谱-质谱法
质谱法
生物化学
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期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Peng Qi; Shanshan Li; Jiaxin Huang; Xueping Chen; Rui Shen; et al 出版日期：2025-03-01 |
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