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标题
Differential mechanism between Listeria monocytogenes strains with different virulence contaminating ready-to-eat sausages during the simulated gastrointestinal tract
不同毒力单核细胞增生李斯特菌在模拟胃肠道中污染即食香肠的差异机制
相关领域
单核细胞增生李斯特菌 毒力 微生物学 生物 血清型 转录组 细菌 胃肠道 拉伤 小桶 基因 生物化学 遗传学 基因表达 解剖
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S096399692...
DOI
10.1016/j.foodres.2024.114312 doi
其它 期刊：Food Research International
作者：Yafang Zou; Cong Zhou; Xiaochen Chang; Fanwen Zhao; Keping Ye
出版日期：2024-04-18
求助人
小刘天下第一好 在 2025-06-25 21:17:39 发布自上海，悬赏 10 积分
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