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标题
Total phenolic contents, radical scavenging and cyclic voltammetry of seaweeds from Brittany
布列塔尼海藻总酚含量、自由基清除和循环伏安法
相关领域
泡叶藻 水泡藻 多酚 DPPH 化学 褐藻 循环伏安法 植物 清除 食品科学 藻类 墨角藻 作文（语言） 抗氧化剂 有机化学 生物 物理化学 哲学 电化学 语言学 电极
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2010.10.061
AI链接 hal.science hal.science archives-ouvertes.fr archives-ouvertes.frdoi.org
DOI
10.1016/j.foodchem.2010.10.061 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Robert Keyrouz; Marie‐Laurence Abasq; Carine Le Bourvellec; Nathalie Blanc; Laetitia Audibert; et al
出版日期：2010-10-21
求助人
小丹 在 2025-05-06 11:39:56 发布自河南，悬赏 10 积分
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