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 Formation and stability of Eucommia ulmoides Oliver seed oil‐loaded inverse microemulsion formed by food‐grade ingredients and its antioxidant activities 食品级成分杜仲籽油反相微乳液的形成、稳定性及其抗氧化活性
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期刊：Journal of Food Science 作者：Shiye Zhu; Jiaxing Li; Yating Liu; Chen Liang 出版日期：2020-04-13 |
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