Differences in structure, antioxidant capacity and gut microbiota modulation of red raspberry pectic polysaccharides extracted by different methods

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标题	Differences in structure, antioxidant capacity and gut microbiota modulation of red raspberry pectic polysaccharides extracted by different methods 相关领域吹覆盆子食品科学抗氧化能力多糖抗氧化剂化学调制（音乐）植物生物生物化学物理声学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2025.116474
DOI	10.1016/j.foodres.2025.116474 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：You Luo; Ruling Tang; Yongguang Huang 出版日期：2025-04-20
求助人	喂鱼鱼在 2025-10-27 14:20:58 发布自四川，悬赏 10 积分
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