Wheat gluten amyloid fibrils: Conditions, mechanism, characterization, application, and future perspectives

已完结

文献求助详情

标题	Wheat gluten amyloid fibrils: Conditions, mechanism, characterization, application, and future perspectives 小麦面筋淀粉样原纤维：条件、机制、表征、应用和未来展望相关领域纤维淀粉样纤维淀粉样蛋白（真菌学）面筋化学机制（生物学）表征（材料科学）蛋白质折叠生物化学小麦面筋生物物理学谷氨酰胺氨基酸纳米技术淀粉样β 材料科学生物医学病理疾病无机化学哲学认识论
网址	https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2023.126435
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2023.126435 doi
其它	期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Huijuan Zhang; Shihao Lv; Chengming Jin; Feiyue Ren; Jing Wang 出版日期：2023-12-01
求助人	梅子酒在 2025-08-19 10:53:17 发布自河南，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

提交工单

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: SciGPT上传了应助文件

刚刚; 当代鲁迅完成签到，获得积分10

刚刚; 阿强完成签到，获得积分10

刚刚; 平淡语薇完成签到，获得积分20

刚刚; 肥牛芋泥泥完成签到，获得积分10

1秒前; HH发布了新的文献求助20

1秒前; qizhang发布了新的文献求助20

1秒前; 小蘑菇的应助被自信的雪糕采纳，获得10

2秒前; 徐慕源发布了新的文献求助10

2秒前; 传统的青完成签到，获得积分10

2秒前; 潇洒的诗桃上传了应助文件

2秒前; 科研通AI6.1上传了应助文件

2秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

2秒前; 研友_VZG7GZ的应助被dido采纳，获得10

2秒前; bochen完成签到，获得积分10

2秒前; FashionBoy的应助被99采纳，获得10

3秒前; 听话的高山发布了新的文献求助10

3秒前; 规格严格功夫到家完成签到，获得积分10

3秒前; 李nb发布了新的文献求助10

4秒前; ZDSHI完成签到，获得积分10

4秒前; Susanx完成签到，获得积分10

4秒前; 数落星魂发布了新的文献求助10

4秒前; wanglixiang完成签到，获得积分10

4秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

4秒前; 乐乐上传了应助文件

5秒前; 远方发布了新的文献求助30

5秒前; CAOYN完成签到，获得积分10

6秒前; 镜泠月完成签到，获得积分10

6秒前; 小二郎的应助被哦咧咧哦啦啦采纳，获得10

6秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

6秒前; 蜗牛完成签到，获得积分10

6秒前; 喜喜喜嘻嘻嘻完成签到，获得积分10

6秒前; 风的味道发布了新的文献求助10

7秒前; HJJ完成签到，获得积分10

7秒前; 我是老大上传了应助文件

7秒前; 英俊的铭的应助被规格严格功夫到家采纳，获得10

7秒前; 锦李完成签到，获得积分10

7秒前; 鸡血红完成签到，获得积分10

8秒前; 感动翠发布了新的文献求助10

8秒前; QQQ完成签到，获得积分10

8秒前