Microencapsulation of Lactobacillus acidophilus with konjac glucomannan hydrogel

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标题	Microencapsulation of Lactobacillus acidophilus with konjac glucomannan hydrogel
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2017.07.009
DOI	10.1016/j.foodhyd.2017.07.009 doi
其它	期刊：Food Hydrocolloids 作者：Ruojun Mu; Yi Yuan; Lin Wang; Yongsheng Ni; Mengfan Li; et al 出版日期：2017-07-22
求助人	bam 在 2026-07-22 22:25:01 发布自广西，悬赏 10 积分
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