Bioturbation analysis of microbial communities and flavor metabolism in a high-yielding cellulase Bacillus subtilis biofortified Daqu

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标题	Bioturbation analysis of microbial communities and flavor metabolism in a high-yielding cellulase Bacillus subtilis biofortified Daqu
网址	https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101382
DOI	10.1016/j.fochx.2024.101382 doi
其它	期刊：Food Chemistry: X 作者：Yanbo Liu; Haideng Li; Wenxi Liu; Kejin Ren; Xuehan Li; et al 出版日期：2024-04-15
求助人	火星上的夏山在 2026-07-21 15:02:01 发布自四川，悬赏 10 积分
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