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 Engineering an amino-modified MOF@COF interface to construct a light-responsive oxidase-like nanozyme for rapid total antioxidant capacity assay in foods 相关领域
化学
构造（python库）
接口（物质）
抗氧化能力
抗氧化剂
食品科学
色谱法
生物化学
生物系统
食品
氧化还原
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期刊：Food Chemistry 作者：Yanhui Feng; An Xu; Huan Li; Xiumei Lin; Hongxu Guo 出版日期：2026-06-02 |
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