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作者
Yanhui Feng,An Xu,Huan Li,Xiumei Lin,Hongxu Guo
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2026-06-02
卷期号:521: 149908-149908
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2026.149908
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