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 Engineering D-allulose 3-epimerase from Clostridium cellulolyticum for improved thermostability using directed evolution facilitated by a nonenzymatic colorimetric screening assay 利用非酶比色筛选试验促进的定向进化改造来自解纤维素梭菌的D-阿洛酮糖3-差向异构酶以提高热稳定性
相关领域
热稳定性
突变体
定向进化
突变
蛋白质工程
酶
化学
高通量筛选
产量（工程）
野生型
生物化学
活动站点
基因
材料科学
冶金
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| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food bioscience 作者：Jiajun Chen; Zhaolin Huang; Ting Shi; Dawei Ni; Yingying Zhu; et al 出版日期：2023-03-31 |
| 求助人 | |
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