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[求助补充材料]
 Enrichment of grape berries and tomato fruit with health-promoting tartaric acid by expression of the Vitis vinifera transketolase VvTK2 gene 葡萄转酮醇酶VvTK2基因在葡萄浆果和番茄果实中富集促进健康的酒石酸
相关领域
葡萄酒
酿酒葡萄
浆果
酒石酸
转酮酶
生物化学
葡萄
成熟
生物
基因
栽培
基因表达
食品科学
化学
植物
酶
柠檬酸
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| 其它 |
期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Jing Su; Menghan Li; Huanqi Yang; Helin Shu; Kunmiao Yu; et al 出版日期：2023-12-11 |
| 求助人 | |
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