标题 |
Processing Mechanism of Massa Medicata Fermentata Based on the Correlation Analysis of Strains, Chemical Compositions and Anti-Inflammatory Activity
基于菌株、化学成分及抗炎活性相关分析的发酵马萨加工机理
相关领域
无根根霉
化学
发酵
偏最小二乘回归
机制(生物学)
食品科学
生物化学
酶
数学
统计
认识论
哲学
脂肪酶
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