标题 |
Structural characterization of a low-molecular-weight polysaccharide from Plumula Nelumbinis and evaluation of its antioxidant and anti-inflammatory activity
莲花低分子量多糖的结构表征及其抗氧化和抗炎活性评价
相关领域
化学
超氧化物歧化酶
谷胱甘肽
丙二醛
多糖
抗氧化剂
过氧化氢酶
活性氧
谷胱甘肽过氧化物酶
生物化学
乳酸脱氢酶
单糖
酶
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DOI | |
其它 |
期刊:Food bioscience 作者:Qingsong Zheng; Jun-Cheng Chen; Yuan Yang; Xia Zhang; Yong‐Ping Zhai; et al 出版日期:2023-12-01 |
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