Spectroscopic and chemometric analysis and oil stability index characterization of thermo‐oxidized edible vegetable oils

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标题	Spectroscopic and chemometric analysis and oil stability index characterization of thermo‐oxidized edible vegetable oils
网址	https://doi.org/10.1002/ejlt.202300204
DOI	10.1002/ejlt.202300204 doi
其它	期刊：European Journal of Lipid Science and Technology 作者：Adilson Bazachi; Nelson G. C. Astrath; Elton L. Savi; Luis C. Malacarne; Mauro L. Baesso; et al 出版日期：2024
求助人	嘟嘟嘟嘟在 2026-02-07 02:03:07 发布自湖南，悬赏 10 积分
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