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 Glucoraphanin, the bioprecursor of the widely extolled chemopreventive agent sulforaphane found in broccoli, induces Phase-I xenobiotic metabolizing enzymes and increases free radical generation in rat liver 相关领域
萝卜硫苷
莱菔硫烷
化学
芥子酶
十字花科蔬菜
代谢物
生物化学
酶
异硫氰酸盐
致癌物
CYP2E1
细胞色素P450
硫代葡萄糖苷
芸苔属
生物
癌症
植物
内科学
医学
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期刊：Mutation Research/Fundamental and Molecular Mechanisms of Mutagenesis 作者：Paolo Perocco; G. Bronzetti; Donatella Canistro; Luca Valgimigli; Andrea Sapone; et al 出版日期：2006-01-27 |
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