| 标题 |
Valorization of biomass for food protein via deep eutectic solvent extraction: Understanding the extraction mechanism and impact on protein structure and properties 相关领域
萃取(化学)
机制(生物学)
生物量(生态学)
共晶体系
食物蛋白
深共晶溶剂
蛋白质纯化
化学
溶剂萃取
色谱法
食品科学
生物
有机化学
生态学
认识论
哲学
合金
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊:Food Frontiers 作者:Mohamad Ariff Hanafi; Farooq Anwar; Nazamid Saari 出版日期:2024-03-21 |
| 求助人 | |
| 下载 | 求助已完成,仅限求助人下载。 |
|
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|