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标题
Comparison of methylation methods for fatty acid analysis of milk fat
乳脂脂肪酸甲基化分析方法的比较
相关领域
共轭亚油酸 化学 酯交换 脂肪酸 脂肪酸甲酯 甲基化 亚油酸 催化作用 有机化学 动物脂肪 色谱法 生物化学 食品科学 生物柴油 基因
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2018.04.053 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Zhiqian Liu; Vilnis Ezernieks; Simone Rochfort; Ben Cocks
出版日期:2018-04-17
求助人
皮皮 在 2025-12-17 23:07:22 发布自福建,悬赏 10 积分
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