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 Isolation and identification of xanthine oxidase inhibitory peptides from fish maw: In silico screening, molecular docking, and DFT quantum computations 鱼胃中黄苷氧化酶抑制肽的分离和鉴定：计算机筛选、分子对接和FT量子计算
相关领域
生物信息学
黄嘌呤氧化酶
对接（动物）
化学
计算生物学
生物化学
生物
酶
基因
医学
护理部
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期刊：Food bioscience 作者：Meitong Ye; Chonghui Hu; Hao Guo; Yuqing Tan; Yongkang Luo; et al 出版日期：2025-09-03 |
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