Gas Composition and Temperature Affect Quality of Fresh-cut Fennel

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标题	Gas Composition and Temperature Affect Quality of Fresh-cut Fennel 相关领域小茴香褐变改性大气园艺呼吸速率呼吸植物化学保质期食品科学生物
网址	https://journals.ashs.org/downloadpdf/journals/hortsci/40/3/... AI链接 ashs.org ashs.orgdoi.org
DOI	10.21273/hortsci.40.3.737 doi
其它	期刊：HortScience 作者：V.H. Escalona; Francisco Artés‐Hernández; Francisco Artés 出版日期：2005-06-01
求助人	科研小能手在 2025-11-25 20:07:20 发布自中国台湾，悬赏 10 积分
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