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 Emulsifying stability properties of octenyl succinic anhydride (OSA) modified waxy starches with different molecular structures 相关领域
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Shaojie Zhao; Guifang Tian; Chengying Zhao; Chang Lu; Yuming Bao; et al 出版日期：2018-07-19 |
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