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 Levansucrases from Pseudomonas syringae pv. tomato and P. chlororaphis subsp. aurantiaca: Substrate specificity, polymerizing properties and usage of different acceptors for fructosylation 丁香假单胞菌的左旋蔗糖酶。番茄和叶绿假单胞菌亚种。aurantiaca：底物特异性、聚合性质和不同果糖基化受体的用途
相关领域
木二糖
木糖醇
山梨醇
生物化学
化学
木糖
发酵
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期刊：Journal of Biotechnology 作者：Triinu Visnapuu; Karin Mardo; Cristina Moşoarcă; Alina D. Zamfir; Armands Vīgants; et al 出版日期：2011-07-29 |
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