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食用西兰花芽后人类的萝卜硫素和萝卜硫素-腈代谢:个体间变异、与肠道微生物组成的关联以及差异生物活性
相关领域
莱菔硫烷
排泄
代谢物
萝卜硫苷
尿
代谢组
生物
粪便
新陈代谢
肠道菌群
化学
食品科学
生物化学
植物
硫代葡萄糖苷
微生物学
芸苔属
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