Detection of fish frauds (basa catfish and sole fish) via iKnife rapid evaporative ionization mass spectrometry: An in situ and real-time analytical method

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标题	Detection of fish frauds (basa catfish and sole fish) via iKnife rapid evaporative ionization mass spectrometry: An in situ and real-time analytical method 通过iKnife快速蒸发电离质谱检测鱼类欺诈（巴萨鲶鱼和比目鱼）：一种原位实时分析方法相关领域鲶鱼鱼质谱法化学鲶属色谱法渔业生物
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2022.109248
DOI	10.1016/j.foodcont.2022.109248 doi
其它	期刊：Food control 作者：Qing Shen; Weibo Lu; Yiwei Cui; Lijun Ge; Yunyan Li; et al 出版日期：2022-12-01
求助人	Linney 在 2024-06-17 11:38:49 发布自广东，悬赏 10 积分
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