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标题
Risk assessment of aflatoxins and selected heavy metals through intake of branded and non-branded spices collected from the markets of Multan city of Pakistan
通过摄入从巴基斯坦木尔坦市市场收集的品牌和非品牌香料对黄毒素和选定重金属进行风险评估
相关领域
黄曲霉毒素 毒理 重金属 镉 危险系数 砷 健康危害 食品科学 化学 生物 环境化学 环境卫生 医学 有机化学
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2020.107132
DOI
10.1016/j.foodcont.2020.107132 doi
其它 期刊：Food Control
作者：Saeed Akhtar; Muhammad Riaz; Iqra Naeem; Yun Yun Gong; Amir Ismail; et al
出版日期：2020-01-23
求助人
乐乐乐乐乐乐 在 2025-07-14 20:17:08 发布自安徽，悬赏 10 积分
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