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 Glass transition temperatures and water sorption isotherms of cassava starch 木薯淀粉的玻璃化转变温度和吸水等温线
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期刊：Carbohydrate Polymers 作者：J. F. González Perdomo; Aura Cova; Aleida J. Sandoval; Lorena García; E. Laredo; et al 出版日期：2008-11-07 |
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