Glass transition temperatures and water sorption isotherms of cassava starch

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标题	Glass transition temperatures and water sorption isotherms of cassava starch 木薯淀粉的玻璃化转变温度和吸水等温线相关领域差示扫描量热法玻璃化转变吸附淀粉动态力学分析无定形固体材料科学水分结晶吸附水活度热分析含水量化学工程化学复合材料聚合物热力学热的有机化学工程类物理岩土工程
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2008.10.023
DOI	10.1016/j.carbpol.2008.10.023 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：J. F. González Perdomo; Aura Cova; Aleida J. Sandoval; Lorena García; E. Laredo; et al 出版日期：2008-11-07
求助人	卓梨在 2025-07-08 20:54:28 发布自广西，悬赏 10 积分
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