Dynamic changes in flavor characteristics of black tea during solid-state fermentation with Eurotium cristatum

已完结

文献求助详情

标题	Dynamic changes in flavor characteristics of black tea during solid-state fermentation with Eurotium cristatum 冠突散菌固体发酵过程中黑茶风味特征的动态变化相关领域风味红茶发酵食品科学化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.142028
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.142028 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Lianjun Song; Fengwei Ma; Haijiang Chen; Qiang Fei; Guangcan Tao; et al 出版日期：2024-11-13
求助人	正义狗狗侠在 2025-03-30 20:54:44 发布自辽宁，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

学术共进，科研互通

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

2025年影响因子查询已上线 (2026-6-18)

更新

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 暴躁小鸟完成签到，获得积分10

刚刚; 小小铱完成签到，获得积分10

1秒前; Mole发布了新的文献求助10

2秒前; 司空豁发布了新的文献求助10

2秒前; qqqqq99发布了新的文献求助10

6秒前; 斯文败类上传了应助文件

8秒前; 努力熊熊完成签到，获得积分10

11秒前; Mole完成签到，获得积分10

13秒前; 飞123发布了新的文献求助10

13秒前; 英姑上传了应助文件

14秒前; CodeCraft上传了应助文件

14秒前; 勤奋梦安发布了新的文献求助10

16秒前; Owen上传了应助文件

18秒前; CodeCraft的应助被冷酷访烟采纳，获得10

18秒前; 蔡扬鹏发布了新的文献求助10

18秒前; Jing完成签到，获得积分10

20秒前; 飞123完成签到，获得积分20

20秒前; 贪玩的书包发布了新的文献求助10

20秒前; 白桃小罐头上传了应助文件

21秒前; 桂WGH完成签到，获得积分10

22秒前; 司空豁发布了新的文献求助30

22秒前; nsi发布了新的文献求助10

23秒前; 科研通AI2S上传了应助文件

26秒前; bkagyin的应助被FLORA采纳，获得10

28秒前; Billy上传了应助文件

29秒前; 小马甲的应助被勤奋梦安采纳，获得10

29秒前; TGU2331161488上传了应助文件

32秒前; Billy上传了应助文件

32秒前; tu123完成签到，获得积分10

34秒前; 小太阳完成签到，获得积分10

35秒前; 李健的粉丝团团长的应助被李哈哈采纳，获得10

37秒前; 友好的砖家完成签到，获得积分10

37秒前; qqqqq99完成签到，获得积分10

39秒前; 核桃上传了应助文件

40秒前; 薛教授发布了新的文献求助10

40秒前; 传奇3上传了应助文件

41秒前; Billy上传了应助文件

44秒前; 斯文败类的应助被狡猾的菠萝采纳，获得10

44秒前; zjl发布了新的文献求助10

45秒前; 柯一一的应助被大大王采纳，获得10

45秒前