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标题
Lactoferrin-low methoxyl pectin composite hydrogels: Mechanical and structural properties tailored by LMP and calcium
乳铁蛋白-低甲氧基果胶复合水凝胶：LMP和钙调节的力学和结构性能
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2025.111716
DOI
10.1016/j.foodhyd.2025.111716 doi
求助人
苏甜 在 2025-07-01 19:39:37 发布自中国，悬赏 10 积分
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