Phenolics from sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) modulate starch digestibility through physicochemical modifications brought about by starch

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标题	Phenolics from sea buckthorn (Hippophae rhamnoides L.) modulate starch digestibility through physicochemical modifications brought about by starch – Phenolic molecular interactions
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.lwt.2022.113682
DOI	10.1016/j.lwt.2022.113682 doi
其它	期刊：LWT 作者：Jianlou Mu; Liwen Wang; Jiawei Lv; Zhizhou Chen; Margaret Brennan; et al 出版日期：2022-08-01
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