Double-layer gelatin/bacterial nanocellulose film incorporating a beta-cyclodextrin/Hibiscus sabdariffa L. anthocyanin complex and citral for intelligent and active shrimp packaging

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标题	Double-layer gelatin/bacterial nanocellulose film incorporating a beta-cyclodextrin/Hibiscus sabdariffa L. anthocyanin complex and citral for intelligent and active shrimp packaging
网址	https://doi.org/10.1016/j.afres.2026.102231
DOI	10.1016/j.afres.2026.102231 doi
其它	期刊：Applied Food Research 作者：Alireza Ebrahimi; Hossein Ahangari; Ali Ehsani; Sajed Amjadi 出版日期：2026-05-01
求助人	QQai 在 2026-10-06 16:21:57 发布自福建，悬赏 10 积分
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