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标题
FERMENTABLE OLIGOSACCHARIDES, DISACCHARIDES, MONOSACCHARIDES AND POLYOLS AND THEIR ROLE IN FOOD DIGESTION
可发酵低聚糖、二糖、单糖和多元醇及其在食物消化中的作用
相关领域
单糖 棉子糖 果糖 乳糖 食品科学 化学 乳果糖 蔗糖 甘露醇 气胀 消化(炼金术) 果聚糖 生物化学 色谱法
网址
DOI
10.55251/jmbfs.5521 doi
其它 期刊:Journal of Microbiology Biotechnology and Food Sciences
作者:Dana Urminská; Nora Haring; Vladimír Fábry; Jana Urminská
出版日期:2022-02-01
求助人
缓慢的香芦 在 2024-12-17 10:19:37 发布自山东,悬赏 10 积分
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