Effect of malondialdehyde treatment on the IgE binding capacity and conformational structure of shrimp tropomyosin

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标题	Effect of malondialdehyde treatment on the IgE binding capacity and conformational structure of shrimp tropomyosin 丙二醛处理对虾原肌球蛋白IgE结合能力及构象结构的影响相关领域丙二醛化学抗原性原肌球蛋白小虾免疫球蛋白E 赖氨酸构象变化蛋白质二级结构生物化学生物物理学食品科学抗体免疫学氨基酸肌球蛋白生物氧化应激渔业
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.12.001
DOI	10.1016/j.foodchem.2014.12.001 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yongna Song; Zhenxing Li; Hong Lin; Shuyuan Du; Zina Hao; et al 出版日期：2014-12-08
求助人	爱的魔力转圈圈在 2024-11-01 12:53:17 发布自江苏，悬赏 10 积分
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