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标题
Characterization of key aroma-active compounds in Hanyuan Zanthoxylum bungeanum by GC-O-MS and switchable GC × GC-O-MS
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芳香 化学 芳樟醇 嗅觉测定 乙酸芳樟酯 柠檬烯 色谱法 气相色谱-质谱法 质谱法 固相微萃取 气相色谱法 三硫化二甲酯 花椒 精油 食品科学 有机化学 传统医学 二甲基二硫化物 医学 硫黄
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2022.132659 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Mu Zhao; Ting Li; Fan Yang; Xinyue Cui; Tingting Zou; et al
出版日期:2022-03-08
求助人
儒雅的如松 在 2026-04-23 17:58:10 发布自湖南,悬赏 10 积分
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