| 标题 |
 Quality comparison of virgin and refined I. polycarpa oil 相关领域
化学
食品科学
抗氧化剂
脂肪酸
角鲨烯
邻苯二甲酸二丁酯
邻苯二甲酸盐
植物油
大豆油
不饱和脂肪酸
食品质量
饱和脂肪酸
棕榈酸
傅里叶变换红外光谱
多不饱和脂肪酸
产量（工程）
有机化学
风味
硫代巴比妥酸
脂质氧化
油酸
油菜
酸值
褐变
色谱法
抗氧化能力
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Hongxia Feng; Wenhui Ye; Xueping Wu; Yanli Wu; Juncai Hou; et al 出版日期：2025-11-08 |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Kao
Copyright
cdercder
嘻嘻哈哈
无情的聪健
OK
arniu2008
liuzhuohao
Samuel
Nole
lizishu
Oracle
Jessy畅畅
迷人的天抒
火星上的菲鹰
pluto
核桃
yjh123
行走的荷尔蒙
殷勤的紫槐
皖公网安备34019202002308
