发布文献求助

Quality comparison of virgin and refined I. polycarpa oil

化学食品科学抗氧化剂脂肪酸角鲨烯邻苯二甲酸二丁酯邻苯二甲酸盐植物油大豆油不饱和脂肪酸食品质量饱和脂肪酸棕榈酸傅里叶变换红外光谱多不饱和脂肪酸产量（工程）有机化学风味硫代巴比妥酸脂质氧化油酸油菜酸值褐变色谱法抗氧化能力

作者

Hongxia Feng,Wenhui Ye,Xueping Wu,Yanli Wu,Juncai Hou,Yunhe Chang

出处

期刊：Journal of Food Composition and Analysis [Elsevier BV]
日期：2025-11-08 卷期号：148: 108585-108585 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.jfca.2025.108585

求助该文献

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 收费完成签到，获得积分10

刚刚; 年年岁岁花相似完成签到，获得积分10

1秒前; Lucas上传了应助文件

1秒前; 斯文败类的应助被见鹿采纳，获得10

1秒前; 所所的应助被zyp采纳，获得10

2秒前; iitj发布了新的文献求助20

4秒前; Meidina完成签到，获得积分10

4秒前; 欣喜的成败发布了新的文献求助10

4秒前; zhj发布了新的文献求助10

5秒前; 爆米花的应助被张晓倩采纳，获得10

6秒前; luckyu333发布了新的文献求助10

6秒前; orixero的应助被zmy采纳，获得10

7秒前; Hedy完成签到，获得积分10

8秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

9秒前; Ava的应助被要减肥翠梅采纳，获得10

9秒前; moiaoh关闭了moiaoh的文献求助

10秒前; 西厢张生完成签到，获得积分10

10秒前; 科目三上传了应助文件

10秒前; 蓝天发布了新的文献求助10

11秒前; 彭大啦啦完成签到，获得积分10

11秒前; 田様上传了应助文件

12秒前; 西厢张生发布了新的文献求助30

12秒前; 大模型的应助被ccnnzzz采纳，获得10

14秒前; 传奇3上传了应助文件

14秒前; 十八岁不想说话完成签到，获得积分10

15秒前; 不安访风完成签到，获得积分10

15秒前; 一盘唐僧肉发布了新的文献求助10

15秒前; 尊嘟假嘟发布了新的文献求助10

15秒前; mikasa完成签到，获得积分10

16秒前; 脑洞疼的应助被li采纳，获得10

16秒前; 在水一方的应助被guofd采纳，获得10

16秒前; 田様上传了应助文件

18秒前; 称心的大米发布了新的文献求助10

18秒前; 郭京京发布了新的文献求助10

18秒前; 深情安青的应助被欣喜的成败采纳，获得10

19秒前; molihuakai上传了应助文件

20秒前; 酷波er的应助被高强采纳，获得10

20秒前; Hairu发布了新的文献求助10

21秒前; Akim的应助被hgg采纳，获得10

21秒前; 完美世界的应助被见鹿采纳，获得10

22秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Introducing the Learning Sciences 1000; 2026年中国辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯行业市场现状调查及投资机会研判报告 1000; 2026年中国辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯行业市场规模及竞争格局分析报告 1000; Resiliency Scale for Adolescents--Chinese Version 800; 48V Low-voltage Power Distribution Network (PDN) Architecture Industry Report, 2024 800; Fundamentals of Pharmaceutical and Biologics Regulations: A Global Perspective, Second Edition 700

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7325876; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8941067; 关于积分的说明 18960345; 捐赠科研通 6982268; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3215711; 关于科研通互助平台的介绍 2382867; 邀请新用户注册赠送积分活动 2195052

今日热心研友

无情的聪健

迷人的天抒

行走的荷尔蒙

殷勤的紫槐

学术文献互助

大方的无色

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通