Real-Time Monitoring and Rapid Determination of Pork Freshness Using a Colorimetric Sensor Array Based on Porphyrin and pH Indicator Ligand Combination

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标题	Real-Time Monitoring and Rapid Determination of Pork Freshness Using a Colorimetric Sensor Array Based on Porphyrin and pH Indicator Ligand Combination
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.5c01335
DOI	10.1021/acs.jafc.5c01335 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Baochen Huang; Kexin Zhang; Bridget Ama Kwadzokpui; En Han; Binbin Guan; et al 出版日期：2025-04-22
求助人	露露在 2026-09-08 13:01:30 发布自上海，悬赏 10 积分
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