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标题
Bacterial polysaccharides in the food industry: Synthesis-structure-properties relationships, AI-driven innovations, regulatory challenges, and bioeconomy prospects
网址
https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2025.124343
DOI
10.1016/j.carbpol.2025.124343 doi
其它 期刊：Carbohydrate Polymers
作者：Muhammad Wajid Ullah; Sehrish Manan; Khulood Fahad Alabbosh; Mazhar Ul‐Islam; Omar Mohammad Atta; et al
出版日期：2025-09-04
求助人
黄家宝 在 2026-07-10 23:39:47 发布自美国，悬赏 10 积分
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  • 2小时前

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