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标题
Arachidonic acid enhances chilling tolerance in banana fruit via coordinated antioxidant system, energy homeostasis and phenylpropanoid metabolism
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2026.149892 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Youxia Shan; Ying Li; Taotao Li; Wanqi Chen; Xuewu Duan; Yueming Jiang
出版日期:2026
求助人
Yu 在 2026-06-11 14:20:17 发布自北京,悬赏 10 积分
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