Development of a multifunctional food packaging for meat products by incorporating carboxylated cellulose nanocrystal and beetroot extract into sodium alginate films

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标题	Development of a multifunctional food packaging for meat products by incorporating carboxylated cellulose nanocrystal and beetroot extract into sodium alginate films
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.135799
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.135799 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Qiyong Guo; Yi Yuan; Min He; Xia Zhang; Lin Li; et al 出版日期：2023-02-27
求助人	刘兆亮在 2026-07-16 22:48:56 发布自天津，悬赏 10 积分
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