Extracting citrus peel-derived polyphenols using hydrophobic deep eutectic solvents: Mechanism, optimization, and bioactivity evaluation

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标题	Extracting citrus peel-derived polyphenols using hydrophobic deep eutectic solvents: Mechanism, optimization, and bioactivity evaluation
网址	https://doi.org/10.1016/J.IFSET.2025.104392
DOI	10.1016/J.IFSET.2025.104392 doi
其它	期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Pengfei Jiao; Yu Fang; Caiying Zhang; Z. C. Zhou; Peng Wang; et al 出版日期：2025-12-04
求助人	六神曲在 2026-08-21 15:32:14 发布自天津，悬赏 10 积分
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