Nutritional Value and Food Safety Assessment of Single-Cell Protein Derived from Ralstonia eutropha for Food Applications

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标题	Nutritional Value and Food Safety Assessment of Single-Cell Protein Derived from Ralstonia eutropha for Food Applications
网址	https://doi.org/10.3390/foods15101813
DOI	10.3390/foods15101813 doi
其它	期刊：Foods 作者：You X, Zhang L, Chen L, Wang H, Zou H, Zhu Z, Zhao G 出版日期：2026-05-20
求助人	kopp 在 2026-08-27 15:49:40 发布自北京，悬赏 10 积分
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